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30 € TTC / Pers.
- Amuses bouches:verrines du soleil
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- Terrine de foie gras de canard mi-cuit a notre façon
ou Salade de St-Jacques et gambas à la crème légère
ou cassolette de la mer a l'américaine
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- cailles déssosés farçi au foie gras et ses ravioles
ou tournedos de veau du limousin aux morilles
ou Turbot roti sur sa mousse de homard, a l'émulsions de champagne
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- l'opéra ou le framboisier |
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